Vins et musique sous les étoiles dans un cadre exceptionnel Vendredi 13 juin 2025 à partir de 19h : Pique-nique – Concert – Dégustation de vins Concert avec BROKEN MAN : une voix et une guitare, Marc vous transportera dans son univers folk, country et blues. Une soirée qui promet de swinguer. Restauration : Pique-nique […]
Vins et musique sous les étoiles dans un cadre exceptionnel Vendredi 27 juin 2025 à partir de 19h : Pique-nique – Concert – Dégustation de vins Concert avec le Trio SCOOP : une voix, un piano et une guitare, Émilie, Fabrice et Guilhem vous transporteront dans leur univers de la Soul et du Swing : […]
Visite de la cave et dégustation de vins Tous les mardis de 10h à 12h : Visite commentée de la cave Notre travail à la cave et dans les vignes, Comprendre la biodynamie, notre philosophie, nos valeurs Présentation et dégustation de nos 12 cuvées (Vin de France, IGP Cévennes, AOP Languedoc) Durée 2h Sur réservation […]
Accords vins et fromages Tous les 3èmes vendredis du mois de 18h30 à 20h30 : Les différentes familles de fromages et leur fabrication Les styles de vins Les bons accords (vins et fromages/ fromages et confitures) Mise en pratique : dégustation des vins et fromages avec 4 accords Fromages sélectionnés avec soin à la fromagerie […]
Initiation à la dégustation de vins Tous les jeudis de 18h30 à 20h : S’initier à la dégustation : apprendre les techniques de dégustation du vin Découvrir les arômes du vin avec le Nez du vin et la roue des arômes Apprendre à décrypter et décrire le vin Dégustation de 3 vins Durée 1h30 Atelier […]
Préparer son plateau de fromages pour les fêtes Samedi 21 décembre de 16h30 à 19h30 : Les familles de fromages Les thématiques du plateau Les accompagnements (fruits secs, confiture…) Les différents accords : vins/fromages – confiture/fromage Sélection de confitures locales, fruits bio et fromages de qualité à la fromagerie de Quissac. Repartez avec votre […]
Accords vins et chocolats Samedi 14 décembre de 16h30 à 18h30 : Découverte des chocolats Découverte des saveurs Les bons accords Mise en pratique : dégustation Durée 2h Sur inscription uniquement 72h à l’avance – Max 10 personnes. Tarif : 28 € Inscription via le formulaire ci-dessous
Accords mets et vins spécial Noël Samedi 07 décembre de 16h30 à 18h30 : Apprendre à connaître les accords mets et vins Sélection de mets spécial Noël Les bons accords Mise en pratique : dégustation Durée 2h Sur inscription uniquement 72h à l’avance – Max 10 personnes. Tarif : 35 € Inscription via le […]
Initiation à la dégustation Samedi 30 novembre de 16h30 à 18h : S’initier à la dégustation : apprendre les techniques de dégustation du vin Découvrir les arômes du vin avec le Nez du vin et la roue des arômes Apprendre à décrypter et décrire le vin Durée 1h30 Sur inscription uniquement 72h à l’avance – […]
