Pioch de l’Oule Blanc

Blanc Gastronomique- AOP Languedoc – Vermentino/Grenache Blanc

Médaille d’Or 90/100 à l’International Challenge Gilbert&Gaillard 2020
Médaille d’Argent Challenge Millésimes Bio 2021
 

Pour ce vin blanc gastronomique, nous effectuons une fermentation en barrique de chêne français des deux cépages séparément et poursuivons sur un élevage de 6 mois avec batonnage hebdomadaire. Un grand vin blanc du Languedoc.

Sa robe cristalline aux reflets argentés s’accompagne d’une belle complexité aromatique sur des notes de citron confit, de badiane, de poudre d’amande et de poire pochée.

TAV : 12,5%  SO2 Total : 76 mg/l

Prix de vente caveau : 15 € TTC la bouteille